偶然發現台北又出現新餐廳，看著網路上的照片，心裡一直讚嘆著「好厲害！」，幾乎是一景必殺的程度了～ 雖然還在試營運，卻已一位難求，終於在三月的某個周末， 從熱鬧的南昌路一帶拐進安靜的巷弄，尋找藏身其中的「香色」。
從門面開始，已暗示著香色的與眾不同。
充滿歲月感的大門、門鈴，甚至信箱，皆是古道具，從容優雅地等著一探究竟的人們。
推開門，是另一個世界。
即便事先已看過照片，透過想像勾勒場景，然而到了現場，依舊對店家就整體擺設氛圍的精準掌握深感佩服，甚至連服務人員的服裝都在規劃之內，穿著天然棉麻長罩衫的服務人員不時走動，彷彿是從油畫中走出來的人，恰如其分地呼應了這兒的環境 。
香色主要提供歐洲鄉村料理，菜單釘在厚木板上，拿取還請小心。
起司麵包盤，以及各式隨性輕鬆的小點。
為了理想中的香色模樣，店家從世界各地蒐集來的古道具、古食具皆派上用場，花藝亦襯托加分了不少，呈現出有如世外桃源的空間。
藏在沙拉中的烘蛋。
很喜歡餐巾環上夾帶著的一抹綠意。
頭一回品嚐北非Couscous溫沙拉，好特別！
主廚特製義大利麵～肉醬中帶有納豆的黏稠感～
無花果豬肉佐紅酒醋醬。
橙派佐特製檸檬醬。
何時再去呢？
還能坐在稻草堆上呢！
室內區。
拍一拍相機居然沒電了，真是悲催，所以部分照片是以手機拍攝....
室內區簡直有如將歐洲中古時期（？）鄉村人家的擺設原封不動地搬來，太厲害了！
在這兒，時間彷彿靜止了。
甚至連洗手間都是以古道具一以貫之！
室外區的桌椅擺放方式會依來客人數做不同調整。
連帳單都是幅畫～
非常棒的空間，香色真的很厲害！（大拇指）
香色
台北市中正區湖口街1-2號1樓
預約制，詳情請見香色粉絲頁
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