雜記本

行前最不擔心的反倒讓我最失望，一道道菜餚從視覺到味覺都讓我不斷地捫心自問：「這裡是哪裡？真的是CHANEL BEIGE嗎？」，萬萬沒想到阿.......

 

 在LADUREE吃完早茶後慢慢晃過來，踏進米白色的入口，與接待人員確認訂位後，便進了那傳說中的電梯。 

以CHANEL LOGO代替樓層的電梯按鈕。   

等待區。高雅大方的空間。

圓臉人。

朋友前一晚在千鳥之淵著涼了（真對不起><），於是今日是一人行程～

樹枝造型的奶油刀挺特別。

椒鹽組及可以寫悄悄話的小紙條～

先來個粉紅香檳。

BEIGE的水杯真的非常漂亮！圓潤造型、粉紅透亮的杯底，讓人看了心情也明亮了起來～

招待的小點就稍微.......

從座椅、餐單到杯組等，處處展現CHANEL經典布料粗花呢(Tweed)的設計概念。

迅速點了主廚推薦。

假掰少女到銀座一定要來BEIGE用餐的阿，網路上都這麼教的。XD

連長得像包子的奶油都站在透明器皿上。

但！！！！這是甚麼！！！！

這開胃菜的呈現方式也太隨便了吧！！！！這兒不是掛著香奈兒的招牌嗎？怎麼菜色看不到絲毫美感，味道也普通。

接著是三道菜。

這道蝦的擺盤竟然是三道中最用心（？）的。

魚肉也還好。

第三道鴨肉。

雖然醬汁是上桌後侍者才淋上的，但擺盤依舊毫無美感，吃下來亦無驚豔之感，就算是品牌加持，也不該有如此CP值低的表現吧，救命阿！跟前一天古美門之家La Butte Boisee一比大輸！還以為主廚推薦的菜色會很優秀的說.....不禁暗暗覺得，CHANEL還是做fashion就好了.......

轉移一下焦點，這時起司車出現，上頭擺了多種起司。

本人受到前面餐點的打擊太大，無念無想地點了熟悉的Brie。

附上薄片脆餅。

偷偷注意到這兩位女生來這兒只吃甜點～我似乎發現了甚麼～

其實BEIGE整個空間和氣氛都很讓人喜歡，但究竟是本人誤踩地雷，還是這裡餐點的水準本來就這樣呢？（或是因為主廚自從膝蓋中了一箭之後才變這樣呢？*誤）））

發訊息向朋友抱怨了一下，朋友答道「和前兩天的L'osier及La Butte Boisee相比，BEIGE當然就沒甚麼了～哈哈哈哈哈（汗）」，真是一語驚醒夢中人阿！

在我想著要不要寫小紙條吐露心聲時，隔壁桌的單人男客被領班請到廚房，原因是每道菜結束後，這位男客便趁著侍者來收盤子時，開始抱怨餐點（本人不諳日文但聽他語氣應該八九不離十），無論是侍者及領班來說明似乎都沒用，最後領班對該客表示主廚想跟他聊聊，隨後那位男客就跟領班消失了一陣子，回來後的奇檬子似乎就好多了，真神奇阿。

金箔脆巧克力塔則是展現出應有的水準～稍稍挽回一點分數。

馬卡龍和LOGO巧克力片是這兒的標準配備。

粉橘色Tweed花紋的杯組配上金色耳朵～真漂亮！

紅茶可續。不過侍者手上的日本風茶壺雖然很有味道，但並無過濾茶葉的功能，所以倒茶的同時，一些茶梗小葉等也會一起溜到杯中。

掛著香奈兒包的著名化妝室門XD

結束用餐後，上樓參觀其他空間。

喝下午茶的空中花園。

春寒料峭，在這兒下午茶實在不是件悠閒之事，除了得緊捱著暖爐外，還得隨時注意餐點別被強風吹走。

後方是有名的LOGO牆。

全場只有兩桌客人接受下午茶的考驗XD，天氣暖和些再上來會比較好。

 

個人覺得CHANEL BEIGE雖然CP值不是很高，但仍值得來一趟，優雅大氣的空間氣氛、甜點及服務都還是相當不錯的，而正餐嘛，或許可以略去吧哈哈哈哈哈哈（尷尬笑&錢包哭），至少這次主廚的表現讓我覺得之前的期待過高了就是。（吐煙圈）

BEIGE

東京中央區銀座3-5-3