此次首爾快閃只有兩家餐廳我一定要去,一是DIOR CAFE,一是BOVER LOUNGE。
DIOR CAFE有Pierre Herme這張閃亮的王牌,表現自然上乘,而BOVER的餐點水準則是超乎我們預期的美味,朋友兩周後出差首爾竟又再次拜訪,可見其魅力!
看地址時很難想像這種風格的餐廳會座落在明洞,原來它位在一棟相當氣派的商業大樓STATE TOWER一樓,午餐時間不少上班族來用餐,幸好我們前一天先來訂位了~
挑高的大廳加上整片玻璃帷幕,採光超級好。
白底金框,時髦精緻的吧台與蛋糕櫃。
除了內用外,現場還有蛋糕、麵包、馬卡龍可供外帶。
晚上應該很有氣氛~
他們的戚風蛋糕是一絕!
雖然時髦,卻不是那種讓人覺得拘束的風格。順帶一提,為我們點餐的服務人員英文超溜~
打頭陣的麵包好吃!
滿滿一鍋的淡菜!
料理得十分美味,連底下的湯汁我們都拿薯條蘸著享用~來韓國一定要吃!
酪梨義大利燉飯,飯煮得剛~剛~好~,美味!
BOVER招牌之一的歐姆蛋舒芙蕾,剛上桌的樣貌。
等我們迅速拍完照後,服務員隨即將一旁的起司醬倒入攪拌(起司醬裡還有加其他東西熬煮,味道豐富)。
這道真的很厲害,創新方法且用料實在,蛋的部分就像是舒芙蕾般吃得到虛實之間的感覺,而裡頭竟然還有一顆大磨菇!感動!
午餐吃真好~哈哈哈哈!開心!
甜點毫不猶豫地先點了檸檬鍋!
上頭是檸檬糖霜,下面是餅乾口感,還蠻酸的,喜歡的人可以點來吃看看!其實當初會發現這家BOVER,是被網路上這檸檬鍋的照片吸引的呢~
朋友加點的伯爵茶戚風蛋糕。
這戚風真是不得了,茶香十足,蛋糕長得高又鬆軟,奶油好像很厚但吃起來很輕爽,最重要的是它實在太好吃了,很快就被我們消滅~
甜點們。
無表情女子之一。
無表情女子之二。
餐點水準高,物有所值,用餐環境好的BOVER LOUNGE,是各位前往首爾時用餐的新好選擇。
BOVER LOUNGE(官網請點此)
首爾市中區退溪路100號 /STATE TOWER 1F
서울시 중구 퇴계로 100 /STATE TOWER 1F
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