雜記本

人都在聖多里尼了，怎麼能不來杯葡萄酒呢！
葡萄不但是島上最重要的農作物，聖多里尼亦以葡萄酒出名。




早餐完後到計程車廣場坐車去SantoWines酒莊。   我承認剛吃完早餐就去喝酒是有點怪啦～
（p.s.回程請酒莊幫忙叫車）




到了到了～
其實島上的葡萄酒莊園不只這家，但SantoWines不僅腹地大，還有項面對無敵海景的優勢。




興沖沖地想進去參觀釀酒過程，沒想到人算不如天算，這個上午已被團體預約走了，真可惜，工作人員說一般只有下午時間才會開放給個人參觀，建議要去的朋友，先請旅館幫你打個電話問問開放時間吧。




聖多里尼因為氣候乾燥且風大，所以很適合種植葡萄，每年的7-8月是採收期。不過由於風大，為了減少水分的蒸發，人們把葡萄的莖纏繞起來整個種植在地面上（如上圖），和常見的棚架種植方法不同。




不能進去參觀，那麽只好藉酒消愁了。




品酒價目表。






聖多里尼的葡萄酒喝起來感覺比較淡，大概是因為一般的葡萄酒是用整顆葡萄連皮下去發酵釀造，這裡的葡萄酒則是用搾出的葡萄汁來釀造。



品飲的順序為dry－semi sweet－sweet，最後的甜酒Visanto因為甜度高所以只給一小杯（小氣鬼）！

感想是應該叫酒就好了，一杯才1歐，反正才剛用完早餐不久，下酒小菜不建議點，起司硬，橄欖超鹹，右邊的麵包（是石頭吧）更是咬都咬不動．．．





喝到一半請隔壁桌的夫婦替我拍照。來自華盛頓的他們竟然來過台灣！
我發現在國外，當與陌生人第一次聊天問候時，大家都會說自己來自某個國家，只有美國人在介紹自己時會直接說城市名或州名，好像對方一定知道在那裡。
喝到最後，島上最有名的Visanto最得我心，是會讓人想一杯接一杯的甜酒！可以帶！




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