雜記本

終於也跑來嚐嚐網友推薦的Flugel Studio啦！

短時間內就造訪兩次，馬上成為近期本人心目中蛋糕類的第一名！！

捷運台電大樓站2號出口出來，過個馬路不到五分鐘便到了，外觀十分低調，要不是對著地址，根本不會發現這兒有家店舖。

大片陽光灑在清爽的空間裡，綠色植物點綴其中增添不少生氣。

落地窗外的半戶外區。桌上的水杯水壺讓客人自行取用。

進門後小姐會親切地打招呼，讓你自由選位，即便只有一兩位也可以坐沙發區。

開放式廚房。Flugel的蛋糕全是自家手工烘培，分為冰蛋糕和溫蛋糕 就是沒有溫生蠔。XD

第一回來時點了很多人推薦的冰蛋糕"雪球"，就是香蕉巧克力蛋糕，送上來時嚇了一跳，真材實料，光香蕉就厚厚地鋪了三層哪！懷著罪惡感一口吃下～真的好好吃阿！ 而且我覺得Flugel家的蛋糕有個特點，就是從第一口到最後一口都不會膩，實在很不錯！除了在店內享用外，外帶蛋糕的人更不在少數，不少熟門熟路的阿姨媽媽們一進店裡就迅速點好外帶呢！

本人失誤.....點了"丹桂飄香"，送上來才知道是開花茶.......（我個人不喜歡會展開成一朵花的茶，因為多半不好喝，不介意的人試試無妨啦。）

伯爵茶蛋糕（溫蛋糕）。上頭應該會有新鮮現打奶油，朋友因為不喜歡奶油就請小姐別放了。忘記偷吃一口所以不知味道如何～

室內光線柔和許多。整家店氣氛輕鬆，服務人員也很親切，好喜歡呀！

念念不忘好吃的蛋糕，沒隔多久又再去一趟。第二回造訪時點的家傳檸檬派（冰蛋糕）。現打奶油為蛋糕畫龍點睛，吃來不膩又增添不同口感！＜＜這真是以惡小而為之阿阿阿）））））

搭配的是水果森林茶，可回沖，不過你也知道回沖後就淡很多啦。

覆盆莓溫蛋糕。

加熱後的覆盆莓溫蛋糕，放上現打鮮奶油再淋上覆盆莓紅酒醬。第一口吃下隨即讓人眼睛為之一亮！完美搭配～天阿太好吃啦）））））

有這種想法實在不應該，但我好想把Flugel的手工蛋糕都吃過一輪阿（掩面）

Flugel羅斯福本店與辛亥店廚房前小空間只有幾步之遙，本店保留一般民宅的樣貌，氣氛溫馨非常家庭式。我比較喜歡空間較大的辛亥店。

Flugel Cafe

Flugel Studio辛亥廚房前的小空間

台北市辛亥路一段34巷3號／0928080973

1pm-7pm（周一休），平日九折／當日蛋糕及營業時間以臉書粉絲團（Flugel Cafe）為準

羅斯福本店：台北市羅斯福路三段269巷21號