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行前最不擔心的反倒讓我最失望,一道道菜餚從視覺到味覺都讓我不斷地捫心自問:「這裡是哪裡?真的是CHANEL BEIGE嗎?」,萬萬沒想到阿.......

 

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 在LADUREE吃完早茶後慢慢晃過來,踏進米白色的入口,與接待人員確認訂位後,便進了那傳說中的電梯。 

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以CHANEL LOGO代替樓層的電梯按鈕。   

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等待區。高雅大方的空間。

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圓臉人。

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朋友前一晚在千鳥之淵著涼了(真對不起><),於是今日是一人行程~

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樹枝造型的奶油刀挺特別。

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椒鹽組及可以寫悄悄話的小紙條~

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先來個粉紅香檳。

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BEIGE的水杯真的非常漂亮!圓潤造型、粉紅透亮的杯底,讓人看了心情也明亮了起來~

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招待的小點就稍微.......

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從座椅、餐單到杯組等,處處展現CHANEL經典布料粗花呢(Tweed)的設計概念。

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迅速點了主廚推薦。

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假掰少女到銀座一定要來BEIGE用餐的阿,網路上都這麼教的。XD

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連長得像包子的奶油都站在透明器皿上。

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但!!!!這是甚麼!!!!

這開胃菜的呈現方式也太隨便了吧!!!!這兒不是掛著香奈兒的招牌嗎?怎麼菜色看不到絲毫美感,味道也普通。

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接著是三道菜。

這道蝦的擺盤竟然是三道中最用心(?)的。

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魚肉也還好。

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第三道鴨肉。

雖然醬汁是上桌後侍者才淋上的,但擺盤依舊毫無美感,吃下來亦無驚豔之感,就算是品牌加持,也不該有如此CP值低的表現吧,救命阿!跟前一天古美門之家La Butte Boisee一比大輸!還以為主廚推薦的菜色會很優秀的說.....不禁暗暗覺得,CHANEL還是做fashion就好了.......

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轉移一下焦點,這時起司車出現,上頭擺了多種起司。

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本人受到前面餐點的打擊太大,無念無想地點了熟悉的Brie。

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附上薄片脆餅。

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偷偷注意到這兩位女生來這兒只吃甜點~我似乎發現了甚麼~

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其實BEIGE整個空間和氣氛都很讓人喜歡,但究竟是本人誤踩地雷,還是這裡餐點的水準本來就這樣呢?(或是因為主廚自從膝蓋中了一箭之後才變這樣呢?*誤)))

發訊息向朋友抱怨了一下,朋友答道「和前兩天的L'osier及La Butte Boisee相比,BEIGE當然就沒甚麼了~哈哈哈哈哈(汗)」,真是一語驚醒夢中人阿!

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在我想著要不要寫小紙條吐露心聲時,隔壁桌的單人男客被領班請到廚房,原因是每道菜結束後,這位男客便趁著侍者來收盤子時,開始抱怨餐點(本人不諳日文但聽他語氣應該八九不離十),無論是侍者及領班來說明似乎都沒用,最後領班對該客表示主廚想跟他聊聊,隨後那位男客就跟領班消失了一陣子,回來後的奇檬子似乎就好多了,真神奇阿。

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金箔脆巧克力塔則是展現出應有的水準~稍稍挽回一點分數。

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馬卡龍和LOGO巧克力片是這兒的標準配備。

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粉橘色Tweed花紋的杯組配上金色耳朵~真漂亮!

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紅茶可續。不過侍者手上日本風茶壺雖然很有味道,但並無過濾茶葉的功能,所以倒茶的同時,一些茶梗小葉等也會一起溜到杯中。

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掛著香奈兒包的著名化妝室門XD

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結束用餐後,上樓參觀其他空間。

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喝下午茶的空中花園。

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春寒料峭,在這兒下午茶實在不是件悠閒之事,除了得緊捱著暖爐外,還得隨時注意餐點別被強風吹走。

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後方是有名的LOGO牆。

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全場只有兩桌客人接受下午茶的考驗XD,天氣暖和些再上來會比較好。

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個人覺得CHANEL BEIGE雖然CP值不是很高,但仍值得來一趟,優雅大氣的空間氣氛、甜點及服務都還是相當不錯的,而正餐嘛,或許可以略去吧哈哈哈哈哈哈(尷尬笑&錢包哭),至少這次主廚的表現讓我覺得之前的期待過高了就是。(吐煙圈)

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BEIGE

東京中央區銀座3-5-3

 

 

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