上圖這張是錯誤示範，頭一次用小金鍋煮拉麵時，水放太多，整個變漢江拉麵！NONONO！
韓劇裡常看到主人公們圍著小金鍋吃拉麵（韓國稱泡麵為拉麵），看起來就好好吃而且超有FU～我們都知道泡麵不是甚麼好東西，但有時候就是腦波弱禁不起誘惑呀（掩面）））））
韓國拉麵與一般泡麵最大的不同就是"沒有油包"，其次是麵體久煮不爛。杯裝拉麵雖然最方便，不過有些用煮的更好吃喔（當然也不能放任不管煮太久啦）！這次在韓國超市買了一人份小金鍋（約合台幣一百元出頭）回來，煮了幾次後終於知道如何用它煮出好吃的拉麵！
秘訣就是～～水只要放一半再少一點就對了！就這麼簡單！哈哈哈哈哈～～～～其他要加蛋加青菜都隨意啦！
另外順便附上三款韓國拉麵小感想～由左至右分別是：魷魚海鮮拉麵、挪夫部隊鍋拉麵，以及大家熟悉的辛拉麵。
◎魷魚海鮮拉麵（左）：據說是曾經風靡一時的拉麵所以買來試試，湯頭挺辣大概是對這款拉麵最深的印象。
◎挪夫部隊鍋拉麵（中）：韓國連鎖部隊鍋餐廳「挪夫」出的拉麵，麵體相當Ｑ，湯頭尚可。
◎辛拉麵（右）：大家最熟悉的辛拉麵，也是在台灣最容易買到的一款，麵體湯頭的表現最均衡，果然吃到最後還是經典勝出。
以上三款袋裝拉麵，除了挪夫部隊鍋拉麵外，其他兩款的麵體都是圓形，放進小金鍋剛剛好～超貼心有沒有～
這是我覺得韓國拉麵最好吃的一款，黑牌辛拉麵（頂級辛拉麵），是牛骨雪濃湯口味，不單口味升級，價格也是一般辛拉麵的兩倍。去韓國玩時強烈建議買來吃看看唷！
同場加映前陣子在SOGO買的日本泡麵
熊本熊豚骨拉麵。口味較濃郁，還不錯！
藤原製麵札幌円山動物園泡麵～白熊鹽味，粉熊醬油。好可愛呀～～～～
只有麵體本身和油包，其他通通得自己加。
逛一逛看到我的朋友麵包超人XD
還有大家很喜歡的LINE人物糖果～
以上！報告完畢！
留言列表
