雜記本

 這日首爾天氣極好，清朗無雲，湛藍色的天，夏末初秋的樹梢還綠著。

從景福宮旁一路走來，沿途經過好幾家大氣又有設計感的獨棟藝廊。陽光毫無保留地灑下，穿過樹葉間隙的碎影映在步道和行經的車輛上，走在三清洞，不但可以優閒地散步，兩旁店家乾淨漂亮，還有不少韓屋改造的餐廳，隨處都是一幅美麗的畫，氣氛心情完全最高！

福井食堂（복정식당）就位在這美麗的三清洞，全白乾淨的外觀，你可能要轉一下頭才會發現它。

拾階而上進屋，小而美的店內座位不多，我們被安排到二樓的位置。

一樓角落。

標榜無添加化學調料，吸引不少日本觀光客登門造訪，菜單有日韓英文，店內也有兩位會說中文的店員，要詢問詳細菜色等的溝通不是問題。

二樓門口。

包廂。

二樓位置比較多樣化。

這日除了日本台灣歐美觀光客外，還有上班族中午來此約會。

望出去隔壁是傳統韓屋。

 福井食堂韓英菜單（2013.9）。

我們點了一份鹹魚定食（1號）和泡菜豬肉（16號）。

本來想點豬肉和飯團定食（2號），不過看到隔壁的日本小姐一個人吃有點辛苦（飯團雖可愛但總量卻不少），加上同行友人說鹹魚定食在這兒比較少吃到，就決定鹹魚定食啦。

點完餐後看到牆上有個看起來挺特別的福順都家馬格利막걸리（韓國米酒）海報，當然不能放過！

與一般馬格利不同的是，光是開瓶店員就花了不少時間，自然發酵的米酒每放一點空氣進去，整瓶酒就像是要爆衝出來似的，底下的沉澱不用搖晃就自然上升混合了，店員說這是老闆自行找到的釀酒店，市面上沒有販售。

本來對店員拿來香檳杯覺得有點莫名其妙，喝下第一口後，竟然有香檳的感覺，真是太神奇了！！濃濁卻不厚重，氣泡也非常細緻（跟＂樂＂馬格利不同），我們一致覺得這是喝過最清爽好喝的馬格利了！

（ps這瓶最佳賞味期間就是開瓶後馬上喝完，千萬不要因為它所費不貲，覺得喝不完可惜就帶回去，味道會變。）

 定食的小菜：白泡菜、煎餅、辣泡菜、燉馬鈴薯、青菜。

帶皮的燉馬鈴薯獲友人大讚，煎餅也挺不錯。

 鹹魚定食：包含小菜、主食（處理好的鹹魚）、飯、冷粥、大醬湯。（在首爾幾天只要有大醬湯在場，幾乎都是被我喝完的，沒想到我會對大醬湯有這般莫名的愛阿～）

非常有彈性的飯！

泡菜豬肉上來了！

豬肉被穩穩妥妥地包在整顆泡菜裡頭，加上老豆腐和大番茄一起烹煮。

店員將泡菜剪開。

 將將將！泡菜豬肉現身！！

感覺起來應該是三個人的分量，但我們兩人憑藉著對它的愛，竟然吃光了））））

這道真是太太太好吃了，豬肉極嫩又完全入味，番茄使泡菜的辣味溫和不少，老豆腐則是讓整道菜完整了，一百個讚阿！　阿～此時此刻我還在懷念泡菜豬肉的好味道呀！強力推薦必點！

飯後的冰茶和水果。

洗手間不大，但用心整理。

三清洞的福井食堂提供中高價位的韓食，食物美味無添加，環境也讓人喜歡，私心被我選為這次的第一名餐廳，下次來韓國必定會回訪！（下回會以單點為主）

福井食堂 복정식당 

首爾市鐘路區花洞40-1　

서울특별시 종로구 화동 40-1 

02-734-8882／年中無休／11:00~22:00（周一至周四15:00~17:00休）

下圖綠色部分是景福宮，沿著三清路主街，過了派出所，經過一堆漂亮咖啡店和家具店後，在向日葵壁畫旁邊便是。

＊會韓文的朋友強力建議在韓國當地使用NAVER地圖，會比GOOGLE MAP來得準確。